Buñuelos, churros et porras

Durant la saison des Fallas, une plante curieuse pousse dans les rues de Valence: il s'agit de la churrerìa, dont le fruit, le churro, a une version évoluée nommée la porra (churro rempli de crème). Cette espèce prend la forme d'une petite cabane de laquelle émanent des odeurs de friture.

Les Valenciens récoltent les fruits à toute heure du jour, principalement le week-end toutefois. En bons apprentis de la hispanité, Michel et moi avons également profité de ces ressources naturelles, riches et goûteuses...

Il est vrai toutefois que le régime intensif suivi ne nous a pas vraiment réussi...